SAINT PAUL, MN
La compañía filial de los restaurantes Applebee’s, DineEquity, Inc. anunció ayer sus planes de cerrar entre 105 y 135 locaciones, así como de 20 a 25 IHOP.
La compañía hizo el anuncio al mismo tiempo que anunciaba sus planes de desarrollar entre 100 y 125 restaurantes a nivel internacional entre las dos marcas. Antes de la noticia de ayer, DineEquity, Inc. había anunciado el cierre de entre 40 a 60 restaurantes Applebee’s.
El año pasado, la empresa cerró 46 locaciones debido a una desaceleración en toda la industria a la que muchos especialistas calificaron como el comienzo de una recesión restaurantera.
El presidente y director interino de la Dine Equity, Inc., Richard J. Dahl dijo al respecto que este será un año de transición para Aplebee’s. “ Estamos haciendo las inversiones necesarias para la salud general de la marca a largo plazo y esperamos ver mejoras durante el próximo año.”
Aun no se sabe cuales Applebee’s cerrarán o cuando, pero los cierres estarán determinados en base a la rentabilidad de la franquicia, los resultados de operación y los estándares de calidad de la marca, según aparece en el sitio de internet de la compañía y “nos centraremos en las operaciones y en elevar la experiencia de los comensales,” dijo Dahl.
Hay alrededor de 2 mil Applebee’s en el mundo, pero han estado sufriendo con las ventas, debido al incremento en el número de restaurantes de comida rápida casual como Chiplote y Panera.
Applebee’s tuvo una caída del 6.2 por ciento en ventas en el segundo cuarto de 2017. Dahl dijo que IHOP está en mejor posición que Applebee’s. Mientras que IHOP tuvo un descenso de 2.6 por ciento en el mismo periodo de tiempo.
“IHOP se mantiene sólido en ganancias, a pesar de que tuvo un ligera caída en ventas este trimestre, dijo Dahl en un comunicado de la compañía. “Soy optimistas sobre el crecimiento en los restaurantes de franquicias efectivos y en las ventas. IHOP está desarrollando iniciativas para atender las necesidades de conveniencia de nuestros clientes, en los que se incluyen pedidos por internet, así como reducir los tiempos de entrega y el desarrollo de una aplicación móvil. Creemos que esto creará mejores canales de ingresos.”
En Minnesota existen alrededor de 60 restaurantes Applebee’s y 8 IHOP.
