MINNEAPOLIS, MN
Oficialmente ha comenzado la temporada donde comemos sin parar. Ya sea pernil, hallacas o tamales durante la cena navideña, no nos olvidemos de la mejor parte de la comida: ¡el postre!
Receta de Helado de Tarta de limón con Crema de Frambuesa
Ingredientes
– 4 tazas de crema batida, fría
– 1/2 taza de azúcar
– 3 paquetes de galletas Graham de miel
– 2 pintas de gelato Talenti Key Lime Pie, suave
– 1 lima
– 1 taza de frambuesas
– 2 cucharadas de azúcar
– 1/4 de taza de agua
Instrucciones
1. Verter la nata para montar en un bowl grande y añadir el azúcar. Bata hasta que se formen picos medianos y la crema comience a espesar, pero siga siendo suave.
2. En un molde desmontable de 9 pulgadas, romper suficientes galletas graham para forrar el fondo del molde. Añada la mitad de la mezcla de nata montada sobre las galletas graham. A continuación, añada 1 pinta de Talenti Key Lime Pie Gelato y alíselo todo. Repita la operación.
3. Rallar un limón en la parte superior de la tarta, y luego congelar durante 4 horas, hasta que esté sólido.
4. Para hacer la crema de frambuesa, añada las frambuesas, el azúcar y el agua a un procesador de alimentos y mézclelo todo hasta que quede suave. Pasar por un colador y verter encima de la tarta helada.
5. Decorar con limas y frambuesas, opcional.
