MINNEAPOLIS, MN
Las visitas entre o en fin de semana al Farmers Market siempre son relajantes. Un concepto interesante que nos lleva la recuerdo nostálgico de los mercados de calle en nuestros países Latinoamericanos. Un Mercado donde comestibles y arte comparten espacio entre la urbanidad de las ciudades gemelas para ofrecernos un espacio de relajación mientras hacemos nuestras compras.
¿Suena bien verdad?
Para hacerlo mas fácil, la Ciudad de Minneapolis ha desarrollado un mapa interactivo basado en el internet para saber identificar las locaciones de todos los Farmers Markets de la ciudad. Al hacer click en el sitio www.minneapolismn.gov/farmersmarkets la pantalla nos mostrara la dirección, las fechas de temporada y los horarios de cada Mercado. Este mapa muestra 15 diferentes mercados hoy día, mostrara mas en los próximos días.
Sera ahora mas fácil para la gente el comprar sus frutas y legumbres. Ocho de estos mercados ahora aceptan tarjetas de “electronic benefits transfer” para pago, dando acceso a personas con asistencia federal de comida, a comida fresca y saludable. Algunos de estos Farmers Markets son mini-mercados que se encuentran en la ciudad para estar mas cerca de comunidades de recursos bajos y así poder poner fresca comida en su mesa.
Las frutas, verduras y legumbres locales son nutritivas y tiene bajo costo. El comprar la comida directamente del Farmers Market ayudad a fortalecer la economía local, permitiendo que se mantenga la mayoría de la ganancia dentro de la comunidad de agricultores. Muchos de los residentes de Minneapolis que atienden a estos mercados, lo hacen a pie o en bicicleta, lo cual es también muy sano pues promueve la actividad física.
Hay nuevas modalidades que permitirán tener acceso a mas pruebas y demostraciones de comida en los Farmers Markets.
Los comerciantes ahora podrán operar mas días al año. Usted puede visitar el siguiente link con información en español y videos para encontrar mas formas de ser saludable con comida local en su mesa.
