St. Paul, MN
Las celebraciones que marcan la Semana Nacional del Mercado de Agricultores (del 7 al 13 de agosto de 2022) en Minnesota culminarán con un evento público el sábado 13 de agosto en el Mercado de Agricultores de Minneapolis. Habrá compras y actividades para los invitados durante toda la mañana, con presentaciones de dignatarios, incluido el Comisionado de Agricultura de Minnesota, Thom Petersen.
“Los mercados de agricultores crean una relación entre las personas que cultivan alimentos locales y nutritivos y los clientes que desean una conexión con el origen de sus alimentos”, dijo Petersen. “Creemos que los mercados de agricultores son para todos y estoy encantado de celebrar el papel que desempeñan los mercados de agricultores en las comunidades de Minnesota”.
Durante el evento, habrá un concurso de cocina estilo con chefs locales utilizando ingredientes frescos de mercado para crear el mejor plato, además de diversión para toda la familia.
“La Semana Nacional del Mercado de Agricultores es un buen momento para celebrar y dar las gracias a todas las personas increíbles que hacen que los mercados de agricultores funcionen, desde agricultores, empresarios de alimentos, artesanos y organizadores de mercados hasta todos los clientes leales que acuden y apoyarlos “, dijo Kathy Zeman, directora ejecutiva de MFMA. “Los mercados de agricultores tienen que ver con la comunidad. Se trata de construir relaciones entre los agricultores y los clientes, construir una fuente de alimentación local sólida, reunirse con amigos y nuevos conocidos, y brindarles a todos acceso a alimentos saludables. , alimentos cultivados localmente.”
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los mercados de agricultores y los puestos agrícolas representan aproximadamente $ 2 mil millones de los $ 3 mil millones que los estadounidenses gastan anualmente en productos agrícolas directos. Estos ingresos respaldan los medios de subsistencia de más de 165 000, en su mayoría pequeños y medianos agricultores. La agricultura es la base de la economía de Minnesota, y Minnesota actualmente tiene aproximadamente 350 mercados de agricultores ubicados en todos los rincones del estado.
“Los mercados de agricultores son importantes porque brindan un lugar para que los agricultores vendan productos directamente a los consumidores y es más probable que esas ganancias se reinviertan localmente y permanezcan en la comunidad por más tiempo”, dijo el presidente de MFU, Gary Wertish. “Los agricultores que dirigen el mercado tienen más probabilidades de tener un ingreso estable, lo que les permite permanecer en el negocio. Y, cuando la comida viene directamente de la granja, es más fresca y nutritiva”.
La Semana Nacional del Mercado de Agricultores es una celebración anual patrocinada por el USDA que destaca el valor que los mercados aportan a las comunidades y el importante papel que desempeñan en el sistema alimentario de los EE. UU. Cada año, los mercados de agricultores de Minnesota participan en el evento creando sus propias celebraciones independientes.
“Nosotros, como agricultores, estamos orgullosos de servir a nuestra comunidad aquí en las Ciudades Gemelas brindando acceso a alimentos que nutren el cuerpo, la mente y el alma”, dijo Bonnie Dehn, presidenta de la Junta del Mercado de Agricultores de Minneapolis. “Nos complace brindarle a la comunidad un lugar para hacer preguntas sobre la agricultura, conocer quiénes son los agricultores y experimentar la diversidad de nuestro mercado de agricultores”.
- Actividades
- Concurso de cocina picada
- Música en vivo y DJ
- Concurso de comer
- Mercancía de edición limitada
- Estaciones de muestreo de chef
- Recaudación de fondos del tanque Dunk
- Compre con más de 150 agricultores/vendedores
Acerca del mercado de agricultores de Minneapolis:
El mercado de agricultores de Minneapolis y Nicollet Mall se estableció en 1876 en el centro de Minneapolis. Nuestra misión es simple, conectar a los agricultores y jardineros locales con los residentes de Twin Cities para construir un sentido de comunidad sobre un amor compartido por la comida. Como los mercados administrados por agricultores más grandes del estado, servimos como un recurso comunitario, un lugar de reunión, un atractivo turístico y, lo que es más importante, un lugar para acceder a la mayor selección de productos frescos, plantas y productos locales de Minnesota.
