MINNEAPOLIS, MN
Cuando el alumno de Minneapolis College, Roberto Palma, recibió su Certificado de Trabajador de Salud Comunitaria en 2016, lo presentó a una red de profesores y personal de apoyo en el College junto con un plan de estudios que le enseñó los conceptos básicos de la buena salud y cómo vincular a las personas con la atención médica y sistemas de servicios sociales.
Apasionado por mejorar el acceso de los grupos subrepresentados, Palma aprovechó la nueva información que obtuvo para marcar la diferencia en su comunidad. Su experiencia en finanzas y consultoría y la licenciatura en banca en finanzas que obtuvo mientras vivía en Perú, su lugar de nacimiento, crearon la combinación perfecta para su camino a seguir.
Invertir en los niños
Una de las oportunidades que Palma vio en su comunidad fue cómo los buenos centros de cuidado infantil no siempre conocían el lado comercial del trabajo. Comenzó a consultar con centros de cuidado infantil, creando un enfoque administrativo replicable para finanzas, cumplimiento y desarrollo del personal. “Asumir los servicios administrativos permite que los centros se centren en lo que son buenos, cuidar a los niños”, dijo Palma, quien fue testigo de un aumento en el negocio durante la pandemia de COVID-19 cuando los trabajadores de cuidado infantil se consideraban esenciales junto con otros profesionales. “Los centros de cuidado infantil tuvieron que volverse cada vez más creativos durante la pandemia y nuestros servicios respaldaron su capacidad para responder a las necesidades de la comunidad con facilidad”.
Al mismo tiempo que Palma asesoraba en la parte administrativa de los centros de cuidado infantil, invirtió en la primera franquicia de cuidado infantil de inmersión en español en Minnesota, desarrollando un centro modelo de franquicia. que finalmente vendió a un inversor.
Invertir en la cultura nativa
Así como el centro de cuidado infantil de inmersión en español trajo su idioma nativo a los niños, la última empresa de Palma trae su cultura a Minnesota a través de la comida. Creado en asociación con otras dos familias peruanas, K’kinaco Nikkei & Pisco Bar permite a los huéspedes sumergirse en un inolvidable viaje culinario Nikkei donde los sabores vibrantes de la cocina japonesa y peruana se combinan a la perfección para formarlo. El restaurante brinda la mejor experiencia culinaria Nikkei, combinada con una selección exclusiva de cócteles artesanales de pisco.
“No ha habido una representación formal de un restaurante peruano en Minnesota durante 14 años”, dijo Palma, quien aspira a brindarle a la gente un lugar para reunirse y comprender los sabores del Perú en K’kinaco. “Nuestro restaurante ofrece rollos de sushi clásicos, nigiris y maki tradicional, entre ceviche, tiraditos, causas y otros platos típicos peruanos junto con creaciones únicas e inéditas y tragos de pisco”.
Palma equilibra las responsabilidades familiares con sus proyectos empresariales y alienta a todos los que se cruzan en su camino a perseguir sus sueños. “Si tienes una idea, no pospongas la acción”, dijo Palma, quien cree que hay muchas oportunidades para dejar una estela de positivismo. “Toma tu idea y crea un plan porque no sabes lo que sucederá hasta que pones algo en práctica”.
Palma recuerda su graduación de Minneapolis College una de sus experiencias más memorables porque sus hijos estuvieron presentes, y hasta el día de hoy recuerdan su experiencia compartida.
“Mi graduación fue una inspiración para mis hijos”, dijo Roberto, quien junto a su familia valora la educación. “Mi certificado de Minneapolis College me permitió ver las cosas de manera diferente y dar vida an ideas que apoyan a nuestra comunidad mientras mantengo mi cultura a la vanguardia”, dijo Palma.
