SAINT PAUL, MN
El Departamento de Salud de Minnesota investiga y las razones comunes de 13 casos recientes de la infección E. coli en el estado. Dichos casos asociados con el consumo de cierto tipo alimento que incluía partículas de la bacteria o virus conocido como E. Coli 0111.
Siete de estas 13 personas contagiadas por el virus E. coli O111 han reportado el haber consumido alimentos en algún restaurante Applebees de Minnesota dentro de los días Junio 24 a Junio 27. También hay varios casos donde el contagio no esta vinculado en alguna forma con el restaurante.
El restaurante Applebees esta colaborando directamente con la investigación y ha reportado el cese de la venta de su producto “Oriental Chicken Salad” en todo el estado de Minnesota mientras esta investigación continua. Los oficiales de salud trabajan en conjunto con el restaurant para identificar claramente las causas y rigen de este brote.
Los síntomas de una infección E. coli usualmente incluyen dolor de estomago, y diarrea, a veces con sangrado además de fiebre en bajo grado. La gente usualmente muestra estos síntomas dos días después de el consumo o contagio. Esta infección también puede afectar el sistema inmunológico dentro de los niños y adultos mayores. Los investigadores han apuntado que el brote de este particular tipo de E coli 0111 no ha sido visto anteriormente en los Estados Unidos.
Los oficiales de salud avisan y recomiendan a cualquier persona que ha visitado un restaurante Applebees desde Junio 20 y que tengan síntomas de E. coli 0111, (en especial diarrea con sangre), contactar inmediatamente a su doctor personal e informarle de sus síntomas y posible contagio del virus mencionado.
Oficiales de salud reportaron que nueve fueron los restaurantes de esta cadena donde este brote de E. coli pudo haber sido contagiado. Entre ellos esta Blaine, Woodbury, Duluth, Roseville, Monticello, Bemidji y New Hope. Aun no se sabe la causa exacta de este brote de infección.
La compañía Applebees podría cambiar de distribuidores si el Departamento de Salud lo autoriza y as pronto restablecer el menú completo con la reinclusion de la Oriental Chicken Salad.
Hasta hoy, cuatro de las trece personas contagiadas han sido hospitalizadas, todas las personas se han recuperado o están en proceso de recuperación. Para mas información sobre esta enfermedad o sobre el reporte, usted puede visitar la pagina web del Departamento de Salud www.health.state.mn.us.
MDH compartirá mas información tan pronto se valla desarrollando.
