MINNEAPOLIS, MN
¡Cuidemos del paladar y del corazón de nuestros seres queridos que con comiendo aguacates frescos!
No es demasiado tarde para comenzar a tomar decisiones de alimentación más saludables. Empieza hoy por incorporando aguacates saludables en tus planes de comidas.
Los aguacates frescos son una fruta saludable para el corazón. Contienen grasas buenas naturales, niveles bajos de grasas saturadas y están libre de sodio y colesterol. Comer vegetales y frutas, como los aguacates frescos, se asocia con la reducción del riesgo de sufrir muchas enfermedades crónicas, incluida la enfermedad cardiovascular, que es la causa principal de muerte para los hispanos.
Ceviche Vegano para este Verano: Saludable para el corazón!
Esta receta con aguacates frescos de Saborea Uno Hoy® es otra forma de seguir el estilo de vida saludable recomendado por la Asociación Americana del Corazón®. No vas a extrañar los mariscos con esta receta de ceviche vegetariano rápida, sencilla y súper sabrosa.
- Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de Cocción :0 minutos (Estará listo en :15 minutos)
- Porciones: Tamaño de la porción: 1/2 taza. Número de porciones: Ajustar Restablecer
- Ingredientes:
- 1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla, pelado y cortado en cubos
- 1 taza de coliflor, cortada en cubos
- 2 tomates, cortados en cubos
- 1/3 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1 Cda. de jalapeño, picado
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 Cda. cilantro freso, picado
- 1 Cda. de jugo de lima
- 1/4 cdta. de sal
- 1 Cda. de aceite de oliva
4. Instrucciones: En un recipiente grande, mezcla el aguacate, la coliflor, los tomates, la cebolla, el jalapeño, el ajo, el cilantro, el jugo de lima, la sal y el aceite de oliva. Coloca la preparación en un recipiente para servir. Sirve con chips de pita caseros.
5. Notas & tips: Servir como aperitivo o acompañamiento.
Se recomiendan aguacates grandes para esta receta. Un aguacate grande pesa alrededor de 8oz. Si se utiliza un aguacate más pequeño o grande, se debe ajustar la cantidad según corresponda.
