MINNEAPOLIS, MN
Lo que comenzó con algunos retiros del mercado, relativamente pequeños, ha crecido hasta convertirse en millones de libras de ensaladas listas para comer y comestibles prefabricados que han sido retirados del mercado.
Millones de libras de ensaladas listas para comer y comidas pre cocidas entre los que se incluyen burritos, wraps y pizzas de varios vendedores de renombre como Harris Teeter, Kriger, Whole Foods, 7-Eleven, Trader Joe’s y Walmart han sido retirados del mercado debido al riesgo potencial de contaminación por listeria y salmonella.
Entre los fabricantes de los productos contaminados se encuentran Bakkavor Foods, Envolve Foods y Ruiz Food Products. Los fabricantes de alimentos notificaron al Departamento de Agricultura (USDA) acerca de los productos que habían embarcado que podrían incluir ingredientes como maíz, cebolla picada y otros vegetales con la bacteria contaminadas, todos habían salido de la misma compañía: McCain Foods.
Los retiros iniciales, anunciados por la USDA el 17 de octubre, involucraban cantidades relativamente pequeñas, que iban desde 217 libras hasta 940 libras de ensalada. Entre los productos que se retiraron la semana se encuentran la ensalada de pollo estilo Santa Fe de Whole Foods; la ensalada de pollo con sabor a barbacoa de Trader Joe’s y la ensalada con carne de la marca de Walmart, Marketside.
Entre los últimos productos que se retiraron, se encuentran 795 mil 261 libras de carne y productos avícolas listos para comer, como el tocino de la marca Harris Teeter Deli-Bakery, burritos de huevo y queso y salchichas de pollo, clara de huevo y burritos con queso para el desayuno.
Bakkavor Foods que hace productos para Harris Teeter y Trader Joe’s, pidió que se retiraran los productos que contienen cebolla en sus ingredientes, suministrada por McCain Foods y que podría estar contaminada con salmonella y listeria. Los productos fueron distribuidos a nivel nacional y producidos entre el 27 de septiembre de 2017 y el 15 de octubre de 2018.
Bakkavor también pidió que se retiraran los burritos de carnitas con salsa verde que se venden en Trader Joe’s por la misma razón.
Otros productos que han sido retirados del mercado son: Simple Truth y las entradas gourment Cadence, Go-Go Taquitos, los wraps de pollo de Jenny Craig, las ensaladas Fresh Garden y productos de Buddy’s Kitchen.
Hasta el momento, no ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de cualquiera de estos productos, según McCain Foods y el USDA.
