MINNEAPOLIS, MN
¡¿Febrero es el mes del corazón, que mejor manera de cuidar de su corazón y de sus seres queridos que con comiendo aguacates frescos?!
No es demasiado tarde para comenzar a tomar decisiones de alimentación más saludables. Empieza hoy por incorporando aguacates saludables en tus planes de comidas.
Esta receta con aguacates frescos de Saborea Uno Hoy® es otra forma de seguir el estilo de vida saludable recomendado por la Asociación Americana del Corazón®.
Los sobrantes nunca han sido tan apetecibles como en esta sencilla receta al estilo latino que combina el aguacate con el tradicional bolillo mexicano.
Torta de Pavo con salsa picante de aguacate saludable para el corazón
Ingredientes:
- 2 aguacates frescos maduros, cortados a la mitad, sin semilla, pelados y rebanados
- 1 1/2 Cda. de salsa verde en lata
- 1 cdta. de salsa picante
- 12 oz de pechuga de pavo asada al horno, rebanada
- 1/2 taza de cebolla morada en vinagre
- 8 hojas de lechuga
- 12 rodajas de tomate
- 2 Cda. de queso cotija, desmenuzado
- 4 teleras (bolillos blandos para sándwich al estilo mexicano)
Instrucciones:
- Machaca un aguacate y mézclalo con la salsa y el picante; esparce la mezcla sobre las mitades inferiores de los bolillos.
- Coloca una capa de pavo, cebolla, lechuga, tomate y queso sobre las mitades de abajo de los bolillos. Coloca el resto del aguacate encima.
- Coloca el bolillo de arriba y presiona firmemente hacia abajo para comprimir los ingredientes.
- Envuélvelo bien y guárdalo en el refrigerador hasta el momento de servir. Córtalo a la mitad antes de servir.
- Notas & tips:
Se recomiendan aguacates grandes para esta receta. Un aguacate grande pesa alrededor de 8oz. Si se utiliza un aguacate más pequeño o grande, se debe ajustar la cantidad según corresponda.
Los aguacates frescos son una fruta saludable para el corazón. Contienen grasas buenas naturales, niveles bajos de grasas saturadas y están libre de sodio y colesterol. Comer vegetales y frutas, como los aguacates frescos, se asocia con la reducción del riesgo de sufrir muchas enfermedades crónicas, incluida la enfermedad cardiovascular, que es la causa principal de muerte para los hispanos.
Puede encontrar varias recetas tradicionales y favoritas con aguacates frescos en Saborea Uno Hoy. ¿Le gustaría más información o recetas?
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