SAINT PAUL, MN
Al igual que muchas de las granjas en el estado vecino de Wisconsin, Minnesota también ha perdido un porcentaje de su producción lecheras en los últimos tres años.
Según un reporte del departamento de agricultura, para el 1 de enero de 2017, Minnesota tenía 3,258 granjas lecheras con licencia y hoy ese número ha descendido a 2.448 (1 de enero de 2020), representando una disminución del 25 por ciento del total de granjas productoras en operación.
El director de comunicaciones del Departamento de Agricultura de Minnesota, dijo que las granjas se van a la quiebra a un ritmo mayor de lo habitual debido a los precios bajos de los lácteos.
Según el USDA, cerca de 20,000 granjas lecheras en todo el país han dejado de funcionar durante la última década y el precio de la leche solamente ha aumentado en un 23 por ciento en los últimos cinco años.
