SAINT PAUL, MN
Los funcionarios del Departamento de Salud de Minnesota (MDH) y del Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA) advierten a los consumidores de Minnesota que no coman albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs en envases estilo concha de 2,5 onzas comprados en Trader Joe’s, debido a una crisis en varios estados. Salmonela Brote anunciado por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Cuatro habitantes de Minnesota de entre 3 y 59 años, todos del área metropolitana, enfermaron entre el 15 de febrero y el 27 de marzo. Ninguno de ellos fue hospitalizado y ninguno murió. Sus enfermedades se han relacionado con el consumo de albahaca de la marca Infinite Herbs comprada en Trader Joe’s.
A nivel nacional, un total de 12 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonela Se han reportado casos en siete estados.
Trader Joe’s ha retirado el producto de sus estanterías. Cualquiera que lo tenga en su frigorífico o congelador deberá tirarlo.
Dado que muchas personas con Salmonela (salmonelosis) no buscan atención médica ni se hacen la prueba, es probable que el número de personas enfermas que formen parte de este brote sea mayor que los casos identificados. Las personas que consumieron el producto, enfermaron y están preocupadas por su salud deben consultar a su proveedor de atención médica y mencionar este brote.
Síntomas de Salmonela La infección incluye diarrea, dolor abdominal y fiebre. Los síntomas generalmente comienzan entre 12 y 96 horas después de la exposición, pero pueden comenzar hasta dos semanas después de la exposición. Las infecciones suelen desaparecer en cinco a siete días, pero alrededor del 28% de los casos confirmados por laboratorio requieren hospitalización. Muchos Salmonela Las infecciones en personas por lo demás sanas no requieren tratamiento médico. Ocasionalmente se producen infecciones más graves. Para quienes buscan atención médica, la mayoría no requiere antibióticos. Sin embargo, en algunos casos puede estar justificado el tratamiento con antibióticos.
Aproximadamente 1.000 Salmonela Cada año se reportan infecciones en Minnesota. Más información sobre Salmonela y cómo prevenirlo se puede encontrar en el sitio web del MDH en Salmonelosis ( Salmonella ).
