WAYZATA, MN
La Liga de Ciclistas Americanos ha nombrado una vez mas a Minnesota como el segundo mejor estado en el país en adaptarse al ciclismo, en parte gracias a nuestras más de 4,000 millas de caminos pavimentados. Uno de estos “trails” se extiende cerca de 30 millas entre Wayzata y New Germany, pasando por pueblos con encanto, lagos resplandecientes y pastizales a lo largo del camino.
En algunos tramos, compartirás la ruta de ferrocarril regional Dakota con otros ciclistas, excursionistas, amantes de los perros y patinadores, mientras que en otros estarás tan sólo tu, los árboles y los pájaros. Elige tu estacionamiento gratis como punto de partida, muchos están está disponibles en Wayzata, Mound, St. Bonifacious, Mayer, New Germany, y Gale Woods Farm y Sovereign Estate Winery – y alistate para montar.
En las ocho millas entre Wayzata y Butte, el sendero esta mayormente en paralelo al Shoreline Drive, cruza las bahías de Crystal y Smith, del lago Minnetonka y más allá de la ciudad de Spring Park. Un par de manzanas cerca de tu sendero, echa un vistazo a las obras de arte en el Centro para las Artes de Minnetonka en Wayzata, y a la Gallery Navarre en Orono, o toma un bocado en el clásico restaurante Minnetonka Drive-In, abierto en la temporada y hasta septiembre.
Dakota Junction, situado en Mound junto al trail, atiende a los ciclistas con alimentos de la granja a la mesa, Izzy Ice Cream y cervezas locales de Excelsior Brewing Co. y de Minnetonka Lucid Brewing. Algunos ingredientes se obtienen de Gale Woods Farm, a sólo dos millas por el sendero en Minnetrista.
Utiliza los bike racks y visita a los pollos, ovejas y vacas, explora las rutas de senderismo, o haz un picnic en el entorno precioso de Gale Woods. La granja está abierta al público siete días a la semana, pero planifica con antelación para visitar durante un evento especial. Sábados por la mañana, los visitantes pueden conocer a los animales y ayudar con las tareas de la granja en el granero.
Al otro lado del trail y de la granja esta Big Stone Mini Golf – un sitio tan único que fue objeto de un reportaje en The New York Times. Los 13 hoyos uno-de-un-tipo están rodeados por esculturas del artista y el propietario, así como los residentes cabras, caballos, pollos y cerdos.
Un par de millas más al oeste, el camino entra en St. Bonifacious y continúa en el condado de Carver. St. Boni Bistro es una parada popular para comida fresca, hecha en casa.
En el extremo norte del lago Waconia, Sovereign Estate Vineyard & Winery da la bienvenida a los corredores del trail para probar los vinos, cenar en el bistro y descansar en la finca de 50 acres.
Tres variedades de uva- La Marquette, Crescent y Frontenac Gris- se cultivan en los viñedos, y las catas comienzan a partir de $5. Consulte el calendario en su página web para el entretenimiento en vivo y otros eventos especiales.
Desde allí, el sendero continúa a lo largo de la orilla del lago, más allá del State Wildlife Management Area al sur de Goose Lake y en la ciudad de Mayer. Toma una cerveza o una hamburguesa en Knuckleheads Bar & Grill, o continua otras cuatro millas al oeste junto a County Road 30, cruzando el South Fork del Crow River o y un par de arroyos antes del final de la pista en la frontera del condado de McLeod.
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