Fotografía por hoosierbeergeek
MINNEAPOLIS, MN
A ser honesto, nunca he puesto un pie en esta cervecería, no recuerdo con exactitud si la he probado, también acepto que me intriga la forma en que esta marca y sus productos se han desarrollado, y no solo en Minnesota, esta marca es de culto a nivel nacional.
Para mi, Surly es como la marca abanderada de un gran movimiento de cerveza artesanal que comenzó hace poco mas poco menos de diez años, y que ha sido parte del desarrollo económico turístico de la Ciudad de Minneapolis, revitalizando vecindarios y creando una economía nueva, con estilo y con conciencia de consumo.
Hoy, Surly celebra un peculiar evento, su versión 2014 del Darkness Day, un día especial donde presentan una cerveza con el mismo nombre, de características únicas. Añejada en barricas de roble, esta cerveza obscura, de origen Ruso y 9.8% de alcohol, estará solo hoy disponible en botellones de 22 onzas o servida del barril, y por ello, gente de todo el país se dispone a visitar esta cervecería en Brooklyn Center para ser parte de las festividades.
Porque es una fiesta, y es exclusiva, Surly solo permitirá que 1500 personas compren este preciado producto, con un limite de seis botellas cada una y un costo de $20 por botella. Y la gente ha venido y ha apartado su lugar desde la madrugada, durmiendo fuera del establecimiento a una temperatura de 45 grados Fahrenheit en algo que ellos llaman “Surly Camp”.
La tarde tendrá eventos con música en vivo y una especie de festival donde las personas comparten e intercambian sus cervezas, todas ellas artesanales, charlan y disfrutan de esta actividad que seguramente seguirá creciendo.
Y hablando de crecer, Global Market pronto vera su propia cervecería y crear comunidad en Sur Minneapolis.
East Lake Brewing abrirá sus puertas a principios de Noviembre.
Así pues, la gente que esta entusiasmada y dispuesta a invertir en la compra de estas cervezas artesanales, solo podrá disfrutar de esta bebida por un día, mientras el movimiento sigue y crece entre música en vivo y conversaciones en este el día de la obscuridad.
