GLENCOE, MN.
La televisora WCCO presento una interesante historia esta semana.
Un perfil sobre La familia Ramirez, originaria de Puebla, Mexico y radicados en Glencoe, Minnesota desde el año 1998, esta familia esta brindando placer culinario a toda la comunidad de la región oeste de Minnesota. Su negocio, La “Taqueria del Buen Pastor” recibió un premio especial siendo nombrada por su entusiasta clientela como “El Mejor Food Truck de Minnesota”.
Esta familia solía tener un restaurante convencional pero desde hace un par de anuos, se decidieron establecer sobre las ruedas de un pintoresco camión, cual es muy fácil de reconocer y ya casi un emblema en la calle principal del pueblo.
Tacos, quesadillas, huaraches y hasta tacos árabes son la especialidad de la casa, clientes están dispuestos a esperar sabiendo que su platillo estada frescamente preparado.
La distinción de Mejor Food Truck en Minnesota les ha traído mucho reconocimiento y una gran cantidad de nuevos clientes ademas de futuros comensales que estarán visitando su establecimiento mobil debido a esta y la nota presentada por la televisora local.
