HINCKLEY, MN
Todos conocemos esos pequeños negocios de los que no podemos prescindir: la panadería que sirve los mejores pasteles, la ferretería familiar con la herramienta perfecta para cada trabajo o la librería peculiar donde siempre se encuentra un tesoro literario escondido. Estos son el tipo de lugares por los que los clientes conducirán largas distancias para visitar, incluso si se han mudado lejos de la zona.
Advance Funds Network, una empresa de financiación empresarial, realizó una encuesta a 3014 personas para preguntar qué pequeñas empresas tienen productos o servicios tan populares que conducirían más de una hora para encontrarlos. Con base en los resultados de la encuesta, crearon una clasificación de las 150 empresas más valiosas del país, destacando las que inspiran mayor fidelidad entre sus clientes.
En Minnesota , las principales pequeñas empresas fueron:
#1. Restaurante y panadería Tobies – Hinckley
Famoso por sus rollos de canela cremosos y la hospitalidad de los viajeros por carretera, Tobies es una parada obligada en la I-35. Para muchos Minnesotanos, un viaje al norte no es oficial hasta que se prueba un rollo de caramelo del tamaño de la cabeza.
#2. Electric Fetus – Minneapolis
No dejes que el nombre te asuste: es una tienda de discos independiente muy querida que existe desde 1968. Con vinilos, regalos originales y una onda musical inmejorable, ha atraído a amantes de la música y buscadores de curiosidades durante décadas.
En todo el país, otros negocios destacados fueron muy solicitados:
En Ocean Springs, Mississippi, The Shed BBQ & Blues Joint combina barbacoa ahumada con música en vivo, todo en un moderno restaurante de carretera construido con restos recuperados. Es el tipo de lugar donde la gente viene con hambre de brisket y se queda para las sesiones de improvisación. En Nashville, Tennessee, Loveless Cafe ha sido un paraíso para los amantes de las galletas desde la década de 1950. Ubicado en un antiguo motel de carretera, es famoso por sus galletas hojaldradas, jamón salado del campo y esa salsa gravy que anima los viajes largos y los recuerdos.
Más al este, Callie’s Hot Little Biscuit en Charleston, Carolina del Sur, ofrece un ambiente acogedor con una pequeña tienda y una fiel clientela. Ya sea con queso cheddar y cebollino o algo dulce como mermelada de mora, estas galletas artesanales merecen la espera. Y si te encuentras en la costa de Maryland, Thrasher’s French Fries en Ocean City es un auténtico rito de verano: crujientes papas fritas bañadas en vinagre servidas por cubos, sin kétchup. Para completar la oferta en Rehoboth Beach, Delaware, Dogfish Head Brewings & Eats atrae a aficionados a la cerveza artesanal de todo el mundo. Es la sede original de la ahora famosa cervecería, conocida por sus sabores intensos, sus originales opciones de menú y el ambiente que convierte un bocado rápido en una velada inolvidable.
