MINNEAPOLIS, MN
El anotjo me hace llamados continuos desde todo el mundo y sin importar en que momento llegue, siempre busco la forma de responder a ese llamado. Esta vez, el llamado vino desde Sudamérica.
Lo que mas disfruto del Restaurante Los Andes es que ofrece una amplia variedad de platillos del Ecuador, de Peru y de Colombia. Lo cual es tambien un sinnimo de que mi plato vendra en una cantidad generosamente plena.
Este restaurante esta localizado en Lake Sttreet, un lugar limpio, casual que vale la pena visitar por el sabor de su comida.
Los televisores en los muros y la música de bachata con toques de tango y reggae daban un ambiente confortable a los comensales locales, quienes pacientemente esperaban sus ordenes. Esta vez, note que el servicio era un poco lento, sin embargo, reconozco que fui a la hora mas ocupada del dia Domingo.
Hoy elegí la Carne Asada, un plato que incluye un filete de res, plano y bien cocido, acompañado por una generosa porción de arroz blanco. También con un poco de frijoles, una pequeña ensalada y una porcion completa de bananos fritos. Los Andes proporciona al centro de la mesa una salsa especial, la cual se combina muy bien con cualquiera de sus platillos. Me hubiera gustado combinar este plato con un huevo o papas fritas, tal y como en otros platos que ahí se ofrecen.
Probamos también el tradicional plato Bandera, que es una combinación similar pero con barbacoa de chivo, mucho sabor en esta carne que si venia acompañada de el huevo, arroz, ensalada y también de los bananos fritos, adicionalmente, una porción de ceviche en frío. Grata combinación que se veía muy bien en el plato de mi acompañante, resistí probarlo pues los sabores de mi plato eran mas que suficientes para esta casual tarde, domingo de otoño, donde la bachata y el fútbol seguían dando ambiente a mi tarde de visita a Los Andes, una cordillera de sabores, en Minneapolis Minnesota.
Los Andes
Recomendación: Chow
317 W Lake St, Mpls 55408
Phone: 612-825-1700
Price Range: $$
www.andesrestaurantmpls.com
